いつもLAODIを御愛顧くださりまして、誠にありがとうございます。
年末年始の冬季休暇は勝手ながらこちらとさせていただきます。
＜休業期間＞
2022年12月27日(火) 〜 2023年1月5日(木)
期間中は発送やお問い合わせに関してお休みさせていただきます。6日より発送を再開させていただきます。
お客様にはご不便やご迷惑をおかけしますが、何卒ご理解いただけますと幸いです。
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今回から一部商品向けに「高級感のある化粧箱」で販売とさせていただきます。
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普段LAODIをご愛用いただいている方はどんな想いで、何をつくられているのか、その方々の哲学やこれまでの人生を伺いながら「おいしいさ」について考える企画です。LAODIファンインタビュー第三弾は「Noufu」のおふたり。パンだけでなく、店内の空間や雰囲気、食べるというその先にある「馳せる想い」とは。
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11月3日(火)文化の日に行われた「entoなつどい」レポート！LAODIアンバサダーの稲子です。今回は愛媛県・野村町にあるguesthouse& bar Entohouseで開催されたイベント「entoなツドイ～無農薬クラフトラム酒LAODIを囲んで～」の実施レポです！▼entoなツドイとはサスティナブル、エシカルローカルそしてアルコール？そんなentoらしさを語り合える様々なテーマをもとに「ツドイ」開催していきます。第1回は～無農薬クラフトラム酒LAODIを囲んで～ということで、ラオスのクラフトラムLAODIの醸造責任者井上育三氏をお招きし、ラオスの農業事情、クラフトラム酒づくり、地域と歩む農業などをテーマにお話しいただきます。
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カルダモン、シナモン、ジンジャーなどエキゾチックでエスニックな味わいを ダイレクトに楽しめるラオス産スパイスを厳選。ラオスの味わい豊かな香辛料を丸ごと漬け込んだスパイスドラムシリーズ「ルアンプラバン」「パクソン」を日本で2022年11月8日(火)に発売いたします。
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今年の11月から約数か月ほど現地でインターンシップを実施予定の大江さんにその真相をインタビューしました。日本に一つしかないラオ語学科で学んだ大江さんの特別ラオ語講座も必見です！
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