ラオスの食文化に欠かせない、さまざまなハーブやスパイスについてご紹介。料理に使われる代表的なスパイスや、その特徴、ラオスの人々の暮らしの中でどのように親しまれているのかを紐解きます。 さらに、そんなラオスの豊かなスパイス文化から着想を得て生まれた「LAODI スパイスドラム」についてもご紹介。...

いつもLAODIをご愛顧いただき、ありがとうございます。 9月12日(土)〜9月30日(日)の期間限定で、LAODI公式サイトにて2本以上お買い上げいただいたお客様に「LAODI スパイスドラム 50ml」を1本プレゼントするキャンペーン実施しています。 気になっていたラムを2本選んで、さらに...

梨の旬は、まさに今。 シャキシャキとした食感と、みずみずしくやさしい甘みが魅力の和梨は、華やかな香りのホワイトラムとも相性抜群です。今回は和梨をひと手間かけてソルベに仕立て、ホワイトラムに合わせました。 旬の味わいを贅沢に楽しむ、秋にぴったりの一杯です。

暑さも少しずつ和らぎ、ゆっくりと落ち着いた時間を過ごしたくなるこの頃。そんな季節に、少し手間をかけて、ラム酒を使った温かい一杯を楽しみませんか？今回ご紹介するのは、「ラム酒入り焼き芋甘酒」。焼き芋のほっこりとした甘み、甘酒のやさしい味わい、そしてラム酒の華やかな香り。秋に楽しみたい味わいをぎゅ...

LAODIのラムハイボールをより楽しんでいただくために、ラオスの飲み屋さんなどで親しまれているおつまみをご紹介します。 今回作るのは、「コブミカンの葉入りピーナッツ炒め」。 香ばしいピーナッツに、ニンニクと唐辛子、そしてコブミカンの葉を合わせた、シンプルながらも香り豊かな一品です。

2027年1月に開催予定の「第4回 LAODI & ラオスツアー」の受付を開始しました。LAODIの蒸留所を訪れ、ラム酒造りを間近で見学するとともに、ラオスの文化・食・街・人々との出会いを楽しむ3泊5日の旅です。

2027年1月に開催予定の「LAODI & ラオスツアー」は、LAODIの蒸留所を訪れ、ラム酒造りを間近で見学するとともに、ラオスの文化・食・街・人々との出会いを楽しむ3泊5日の旅です。 動画では、ツアーオーガナイザー2名が実際のツアー内容、LAODI蒸留所の魅力、ラオスでの旅の楽しみ...

暑さのピークも少しずつ落ち着き、季節が秋へと向かい始めるこの頃。 夏はソーダ割りで爽やかに楽しむことが多かったラムも、「そろそろ、ちょっと違う飲み方を試してみたい」。そんな気分になる時期ではないでしょうか。 今回はラムの「水割り」をご紹介いたします。

9月19日(土)、創業者・井上氏の出身地でもある福山にて、LAODIの定番ラインアップを一度に楽しめる試飲会を開催させていただきます。 会場は、創業100年を超える老舗酒屋「福田商店」さんです。 試飲会はホワイトラムやダークラムはもちろん、ラオス産の素材を使ったリキュールやスパイスドラムまで、...

9月13日（日）、北千住のラム酒専門バー「Bar Blue Cane（バーブルーケーン）」にて、LAODI定番全12種類を飲み比べできる試飲会を開催いたします。

20年間の感謝を込めて、みんなで乾杯。 LAODIは2026年、おかげさまで20周年を迎えました。 これまで応援してくださった皆さまへ感謝の気持ちを込めて、20周年記念SNSキャンペーンを開催！ バーでの一杯も、おうちでの一杯も、BBQやキャンプ、音楽フェスでの乾杯も。LAODIと過ごす、あな...

このたび、香川県高松市の久本酒店様にて、LAODIのお取り扱いを開始いただきました。 現在は、人気のマリアージュラムシリーズより、・マンゴー（※公式オンラインショップでは完売）・パッションフルーツ・ウメの3種類を販売いただいております。